以色列国民餐饮品牌【ILAN'S 】进驻中国，首店选址上海

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首店名称：ILAN'S Mediterranean Bites

开业时间：2022年11月28日

首店地址：上海市黄浦区蒙自路169号4号105室

品牌背景 

11月28日，ILAN'S在中国的第一家门店Mediterranean Bites正式开业，落地上海黄浦区。

ILAN'S 是来自以色列的国民咖啡餐饮品牌，第一家店于1994年在特拉维夫开业，主营地中海美食与咖啡，有着累积 40 年的餐饮经验和代代相传的传统融合食谱。

Mediterranean Bites作为ILAN'S在中国的第一家店，秉承了ILAN'S的传统特色将传统于现代结合，将异国风味推陈出新。店内由著名的以色列国厨 - Kobi Mizrahii-亲自操刀，融合了希腊、中东风味的独特新鲜食材，为中国味蕾调制了菜谱，将现代以色列餐食精彩呈现。

ILAN'S 创造了风味俱全的异国风味菜单， 从地域特色的甜点到中东风味的主食，从阿拉伯咖啡到精品手冲，并将不断研制更多地中海和以色列的特色风味。

门店设计上，棕色的桌椅搭配蓝色以及浅色的元素，简约中又带着中东元素，凸显温馨的氛围。

知了观点

中国餐饮注册企业逐年增多，2021年全年达到334.7万，行业经营则持续增多。因消费者地域、习惯、口味等不同，形成了多元化的餐饮需求，企业为满足消费者需求不断寻求创新，餐饮行业业态不断丰富，并向细分化发展。中国餐饮行业形成了地方菜系、融合菜系与西餐、日料、东南亚菜等外国料理多元化发展新格局。

此次进入国内市场ILAN'S作想必也是看到了这一需求，再加上目前咖啡赛道火爆，无疑也为其发展提供了又一利好环境。

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整理&排版 | 夏目

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